angebotenen Essen zu sich nimmt. Dabei stehen die Bedürfnisse des Kindes im Vordergrund. Die ErzieherInnen schenken den Kindern das Vertrauen, selbst wahrzunehmen, was sie benötigen. Sie unterstützen die Kinder beim freudvollen und explorativen Kennenlernen neuer Geschmäcker und helfen ihnen, wo sie noch Hilfe benötigen. Die Kinder dürfen sich selbst die Essensportionen auf den Teller auftun und lernen sich Getränke einzuschenken. Wir begleiten die Kinder aufmerksam beim Essen und Unterstützen sie beim Lernen einer gepflegten Tischkultur und dem adäquaten Umgang mit Geschirr und Besteck. Dadurch wird die Motorik der Augen-Hand-Mund-Koordination gestärkt. Mit der selbstbestimmten Essensportion und Auswahl unterstützen wir das Kind dabei Selbst-Vertrauen und ein eigenes Gefühl für die richtige Menge und die physiologischen Bedürfnisse zu entwickeln. Mit den regelmäßigen begleiteten Essensangeboten bieten wir den Kindern die Verlässlichkeit und Kontinuität, das für ihre physiologischen Bedürfnisse gesorgt wird. Die sprachliche Begleitung beim Essen und das gemeinsame Thematisieren der Lebensmittel fördert den Wortschatz und die Kommunikation der Kinder in diesem Bereich. Die Beziehung zu den ErzieherInnen, die sie bei den Mahlzeiten begleiten, gibt den Kindern Vertrauen. Das Thema Essen sehen wir als wichtigen Lernbereich, bei welchem mehr passiert, als auf den Tellern zu sehen ist und durch die Beziehungsarbeit neben dem physiologischen Hunger auch der emotionale Hunger Beachtung findet. Ein Lernbereich in welchem auch Gemeinschaftliches wohlwollendes Beisammensein mit den dazugehörigen Regeln und Normen gelernt wird. Auch im Kita-Alltag beschäftigen wir uns unabhängig von den Mahlzeiten zu verschiedenen Gelegenheiten mit den Kindern mit dem Thema Essen und Gesundheit. So wird im Rahmen des jährlichen Erntedankfestes die Entstehung des Essens thematisiert. Erzähltheater und Büchern zu dem Thema stärken das Lernen und Verstehen, woher unsere Nahrung stammt. Die Mahlzeiten und Getränke Zu jeder Zeit ist in den Gruppen stilles und kohlensäurehaltiges verfügbar, so dass die Kinder immer die Möglichkeit haben zu trinken. Die Mahlzeiten teilen sich auf in: • ein zuckerfreies Frühstück, welches die Eltern ihrem Kind mitgeben. Dazu bieten wir Biomilch, Wasser und Tee sowie frisches Obst/Gemüse an. • Mittags eine warme Mahlzeit, sowie an mehreren Tagen eine Rohkost/Salatbeilage, sowie Wasser. Wenn einem Kind von dem
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