- 40 - Mahlzeiten Essen und Trinken erhalten die Gesundheit der Kinder, fördern ihr Wachstum und tragen zu ihrem Wohlbefinden bei. Insofern legen wir Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wir verarbeiten vorzugsweise Bioprodukte und Produkte von regionalen Erzeugern, die dem jahreszeitlichen Angebot entsprechen. Zum Trinken bieten wir den Kindern Wasser, Tee und Milch zur Auswahl an. Darüber hinaus setzen wir erfolgreich den sogenannten „Zuckerfreien Vormittag“ um und achten auf eine angemessene Zahnhygiene. In der Krippe steht den Kindern Wasser als Getränk zur Verfügung. Alle Mahlzeiten dort sind zuckerfrei. Frühstück Das zuckerfreie Frühstück bringen die Kinder von zu Hause mit. Einmal wöchentlich gibt es in der Kita ein besonderes Frühstück. Die Kinder helfen bei der Zubereitung und nehmen das Frühstück gemeinsam in ihrer Gruppe ein. Mittagessen Das Mittagessen wird von unserem Küchenteam jeden Tag frisch zubereitet und orientiert sich an den Bedürfnissen und Wünschen der Kinder. Der Speiseplan hängt für die Eltern aus. Es wird darauf geachtet, möglichst wenig Fleisch und dafür mehr Gemüse, Salate und vollwertige Aufläufe zu servieren. Für Kinder, die aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch essen sowie für Vegetarier halten wir alternative Kost bereit. Kindercafé Als "Kindercafé" bezeichnen wir den Imbiss am Nachmittag. Er wird in Ergänzung zum Mittagessen abwechslungsreich und kindgerecht gestaltet. Umgang mit Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten Es ist uns aus organisatorischen Gründen nicht möglich, bei der Zubereitung von Speisen auf spezielle Nahrungsmittelallergien von Kindern einzugehen. Hier suchen wir im Gespräch mit den Eltern gemeinsam nach Lösungsmöglichkeiten. Mahlzeiten als soziale Lernsituation Mahlzeiten sind für uns wesentliche soziale Lernsituationen, die alle Sinne ansprechen und fördern. Es ist uns wichtig, dass Kinder • Lust am Essen entwickeln und mit Freude an den Mahlzeiten teilnehmen • bei den Mahlzeiten Gemeinschaft erfahren • die Mahlzeiten als einen kommunikativen Akt erleben und nutzen • eine gepflegte Esskultur kennen lernen und erproben • einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln erlernen und praktizieren • an allen Aktivitäten rund ums Essen beteiligt sind • die Mahlzeiten in einer gemütlichen Atmosphäre einnehmen Darüber hinaus sind Themen rund um die Nahrungsmittel integrierter Bestandteil unserer pädagogischen Arbeit.
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